２００３年０７月１２日

庭バーベキュー

ＮＹ郊外生活の夏の定番イベントの一つに、庭バーベキューがあるのだそうだ。
さっそく実行〜！

まずは、ＢＢＱ道具の調達からだ。
一応、日本にいる時も時々ＢＢＱをしていたが、炭の点火や片付けが結構めんどくさかった。
そこで、燃料式のやつを買ってみることにした。

ターゲットという、安売りスーパーのチラシで発見した３９ドルのＢＢＱグリルを求めて
出動し、無事ゲットした。

ジョージフォアマン印の、ＢＢＱグリル！　思いきりアメリカンなパッケージが笑える・・・(^^;

燃料は、プロパンガスを使う。日本では多分この手のグリルでプロパンは無いはずだ。
法律の違い？

１ポンドタイプのカセットプロパンを使えと書いてあるが、ターゲットには置いてなくて
結局スポーツオーソリティでゲットした。２．５ドルと安かった。カセットコンロみたいなものか？

組み立てはいたって簡単だった。
結構いい感じ

収納や持ち運びも結構便利そうだ。

とりあえず、初回ということで、玄関先のテラスでトライアルＢＢＱをすることにした。
ちょうどいい空間があった

設営も完了した。
それっぽくなってきた


本日の材料はこれだ！

なんと言っても目玉は、コスコで買ってきたゴツいステーキ肉だ！
コスコの肉は、有名で、安くて旨い。

おそるおそるプロパンの栓を開け、点火ボタンを押すと、軽快に着火した。

見た目以上に火力は十分で、ゴツい肉を沢山転がしても、次々と焼けていった。



盛り上がってきた(^^;

　　


旨かっ た
ジュ 〜！！



ＢＢＱのあとは、近所の海浜公園で、夕涼みコンサートや
夕暮れの海浜公園

　　

夏の期間中は、週末夕涼みコンサートが開かれている。
クラシックオーケストラとかオペラ歌手みたいな人が歌っていたりして、結構ちゃんとしてる。
　　

観客は、近所のお年寄りとかが多く、なんとものどかな雰囲気だ。



結論：シーフードも焼いてみ たい

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